最旬！ハワイの美味しいラーメン屋さん4選

アメリカでも日本のラーメンは大人気。
ハワイにも数多くのラーメン屋さんが日本から出店しています。
そこで今回は、今最も人気が高いハワイのラーメン屋さんを4店厳選してご紹介します。

神座ラーメン／Kamukura Ramen

「神座ラーメン」は大阪で創業した、35年以上の歴史を持つラーメン屋さん。

創業当時は4坪の店内にわずか9席のみという小さなお店でしたが、現在では大阪を中心に兵庫や奈良、京都、和歌山などの関西圏だけでなく、中部地区や東京、神奈川、千葉、埼玉などの関東圏にも進出。

2022年6月には海外初進出となるお店を、アラモアナセンター2階にあるフードコート「ラナイ＠アラモアナ」に出店しました。

神座ラーメンの人気の秘密はこれまでの豚骨や醤油、塩、鶏白湯、味噌などに分類できない完全オリジナルのスープにあります。

創業者の布施正人さんはフレンチレストランのオーナーシェフだった方で、このスープは開発に1年半もの時間をかけて作り出されました。

コンソメ味と表現されるこのスープは「スープソムリエ」という資格制度で管理されており、そのレシピは資格を持つ社員にしか分からない秘伝のスープなのです。

お店のオススメは素材の旨みと凝縮した味わいが特徴の「おいしいラーメン」。

秘伝の味をぜひ確かめてみてくださいね。

ゴールデンポークとんこつラーメンバー／Golden Pork Tonkotsu Ramen Bar

ハワイのラーメンブームの火付け役ともいえる、ローカルに大人気のラーメン店が「ゴールデンポークとんこつラーメンバー」です。

こちらは飲食業やブライダル事業も展開する「一家ダイニングプロジェクト」の、海外初出店となるレストラン。

2015年3月、ジッピーズのマキキ店に近いサウスキング・ストリート沿いにオープンしました。

店内は「和」を基調に日本人デザイナーによってデザインされたモダンでおしゃれな空間で、テーブル席のほか、カウンター席も用意されています。

提供されるのはとんこつラーメンやつけ麺が中心ですが、ラーメンバーというだけあって、ラーメン以外にも餃子やフライドチキン、豚角煮パン、サラダなどメニューも豊富。

また飲み物もビールをはじめ日本酒やワイン、サワーなどが楽しめます。

シグネチャーメニューの「ゴールデンポークラーメン」は豚骨ベースの濃厚でコクがあるスープにストレートの細麺を合わせた、喉越しのよいひと品。

また、中太ちぢれ麺がカツオ節の効いたスープによく絡む「つけ麺」もぜひ試してほしいメニューです。

ラーメンを楽しんだあとは「黒糖きな粉アイス」や「チーズケーキ」などのデザートメニューも試してみてくださいね。

ごま亭ラーメン／Goma Tei Ramen

「ごま亭ラーメン」はロコ御用達のおいしいラーメン屋さん。

2006年にカカアコのワードセンター（現ワードビレッジ）に1号店がオープンし、現在はアラモアナセンター、カハラモール、パールリッジセンターで3店舗が営業中です。

こちらはその店名からも分かるように、ごまの風味が豊かな「担々麺」がシグネチャーメニュー。

日本から取り寄せたごまをたっぷり使った担々麺は、20時間以上もかけて煮込まれ、ごまのおいしさが感じられる濃厚でクリーミーなスープが特徴です。

麺は讃岐の技術者とともに数ヶ月かけて特別製作され、約20万ドルもするという最新型の製麺機で作られた自家製麺を使用しています。

担々麺のほかに、あっさりとしながらもコクのある味わいが特徴の醤油ラーメンもローカルに人気のメニュー。

また、「ごま亭ラーメン」ではラーメンだけでなく、冷たいうどんやカレーうどんなど、うどんメニューにも力を入れています。

さらに、餃子や竜田揚げといったサイドメニューが充実しているのも嬉しいポイントです。

麺にこだわったおいしい料理を食べに、ドライブの際などに是非立ち寄ってみてくださいね。

香味徳ラーメン／Kamitoku Ramen

世界最大のローカルビジネス口コミサイトYelpで全米第3位、ハワイでは第1位の人気を誇るラーメン屋さんが「香味徳ラーメン」です。

こちらは鳥取県のご当地ラーメンとして知られている「牛骨ラーメン」の人気店。

創業60年以上の歴史を持つ老舗が、フードトラックの形でハワイに初出店したのは2014年のことです。

その後、アラモアナセンターのシロキヤ・ジャパン・ビレッジ・ウォークへと場所を移し、2021年にワードセンターへ移転し現在も営業しています。

こちらで提供しているラーメンの特徴は、豚骨や鶏ガラに次ぐスープとしてファンの注目を集めている牛骨スープ。

癖が強く味付けが難しいといわれる牛骨を使ったスープは、少し甘めでコクがある、まろやかな味に仕上がっています。

こちらの看板メニューは濃厚ながらスッキリとした後味が特徴の「Beefy Wild（こってり牛骨ラーメン）」。

牛骨白湯スープに黒マー油による香ばしい旨味を利かせたその味は、クセになる一杯です。

他にも魚介系の牛骨醤油ラーメンや牛骨担々麺、つけ麺にベジタリアン向けなどバラエティ豊かなラーメンメニューを提供。

また、餃子やチャーハン、揚げ出し豆腐にミニ丼といった、サイドメニューも豊富です。

日本では各地方、各エリアに行かなければ味わえないラーメン屋さんが、ハワイのホノルルに集まっています。
どのラーメン屋さんのラーメンも個性的なものばかりなので、ハワイ旅行に出かけた際には、ぜひ味わってみてくださいね。

最旬！ハワイの美味しいラーメン屋さん4選はハワイの最新情報をお届け！LaniLaniで公開された投稿です。

アメリカでも日本のラーメンは大人気。 ハワイにも数多くのラーメン屋さんが日本から出店しています。 そこで今回は、今最も人気が高いハワイのラーメン屋さんを4店厳選してご紹介します。 神座ラーメン／Kamukura Rame
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